今日のランチはジャガイモピザ

本日は日曜日ここ数日は毎日家から出ずっぱりだったので今日は久しぶりにStay at homeしてランチを作ってみましたジャガイモがキッチンで鎮座されていらっしゃたので今日のランチはジャガイモを使ったピザにしてみましたといってもとっても簡単千切りにしたジャガイモに塩をまぶして水切りしたあとにコショウしてニンニクをすったものをまぶしてオリーブオイルを敷いたフライパンに薄くピザのように敷くようにのせてある程度焼けたら裏返しそしてその裏返ししてから好きな具材をのせて最後はとろけるチーズをのせてチーズがとろとろになるまで弱火で焼けばできあがり今日は冷蔵庫の中の残り物をピックアップして、たまねぎ、コーン、シーチキン、家庭菜園で採れたバジル、大根の葉をのせて焼いてみましたジャガイモピザをいただきながら韓流ドラマ「春の日」を観ました秋晴れの幸せな日曜日
そしてこちらひっさしぶりのニャロメさん登場
最近、急に寒くなったのでリビングにカーペットを敷きましたところ・・・日差しの入るベストポジションでぐっすりお昼寝されとります相変わらず
もういいお年頃なんですが色気もなく爆睡中


こちら韓国版「星の金貨」といわれているドラマらしいです・・・ってたらこ様はその「星の金貨」っていうドラマは観たことないんですけれどね・・・ただいま第４話まで観ました早く5話が観たいば〜い

猛暑に逆戻り？

久しぶりの更新
昨日からまた夏が逆戻りしたみたい激暑いです
今日はランチにトマトとニンニクのガーリックトーストを作りました
トッピングのチーズがとろとろに溶け、トマトからとオリーブオイルの程よいジューシーな水分も味がでて美味しかったです
それにしてもこの暑さ台風の影響だから？それともこのまま地球温暖化してって冬は来ない？（そんなわけないやろうけれど・・・）

ニャロメさんと秋を感じました

今日はお天気がよくて太陽サンサンの博多でございましたお洗濯もゴリッとモリッとやってみましたでも〜風はもう秋の風ですな明日から旧暦の8月1日そして新月九紫火星の方は明日はラッキーデーですラッキーフードは玄米、餅、煮豆、かまぼこ、豚肉、イモ類、酢の物、かんきつ類、野菜、茶、梅干、海藻、麺類、香味野菜、繊維質の多い野菜、納豆、乳製品、味噌、酒かすなどなど・・・じゃそうですばい
でこちらはニャロメさんとシマウマ大五郎の２ショットですこのシマウマさんがニャロメさんはたまらなく好きらしく・・・遊ぶときは色々人形をもっているけれど、必ずこのシマウマさんをチョイスされますしかし遊び疲れると・・・

撮影中でも眠たいモードに入れるようでこちらは既に睡眠モードにスイッチがオンになったようですこの後、ニャロメさんはたらこ様の寝床を占領され・・・完全に爆睡されましてぐ〜すかぴ〜で朝まで熟睡今朝は気持ちよくパトロールをされておりました

今日のランチはかぼちゃがあったので、かぼちゃを蒸して、上からひき肉とミックスベジタブルで作った餡をかけて一品作ってみましたなんか最近遅めの夏風邪？が流行っているのでビタミン補給にいいかも・・・これ一品でお腹一杯になりましたかぼちゃ甘くて美味かったば〜い

母お鶴さんのスープ

先日から夏の疲れがでているたらこ様一族食欲がなくてさらさらしたものを好んで食べております今日は母お鶴さんがかぼちゃのスープを大量に作られましたこのスープは我が家で超人気のスープたらこ様も小さいころからよく食べておりました。温めても冷やしてもどちらでも激ウマイ
スープで勢いがついたたらこ様このテンションを維持しつつ・・・シーチキンと青じそ炒飯を作りましたニンニクとしょうがを沢山入れて、青しそも沢山入れて作りました〜なんだかんだでスープ＆炒飯で食べた後をみると食欲全然あるたらこ様一家だった模様ただ〜かぼちゃのスープが大量に冷蔵庫に保管され、冷蔵庫の中はスープで占領されてしまいました
ま〜大好きなスープなので明日も幸せにいただきますわ〜