スー飯いただいてきました

昨日の夕方職場の同僚インド人のスーさんがたらこ様のデスクに参上され「明日是非、マーさんも含めて3人で我が家で食事をしましょう」と誘ってくださり、本日仕事後、スーさん宅へ同僚のマーさんとお邪魔しましたインド＆マレーシア＆日本という3人それぞれ国籍が違うとってもインターナショナルチックなディナー・・・

まずこちらが、ネットでわざわざお取寄せして購入されたインド米で作ったご飯

スーさんレシピ
深みのある蓋付のフライパンに、みじん切りにしたニンニク、たまねぎ、塩、お米そしてお水を入れて普通に炊くだけ〜。写真は炊飯器に入れてありますが、保温するためだけだそうですスーさん・・・じゃあ、炊飯器買わなくてもいいじゃ〜ん匂いはスパイス入れたの？ってくらいシナモンが入ってるっぽい香りがしました。でも、入ってないらしいです。



こちらはダルカレーお豆のカレーです。
「今日は二人のために全然辛くしてないから、大丈夫だから」
って言ってたはずなのに、カレーを温めつつ、仕上げに別のフライパンでサラダ油を熱して、めっちゃデッカイ唐辛子5本入れてよ〜く熱して更にクミンシードを入れてそれをカレーに入れていたスーさん・・・
明日マーさんとたらこ様のお尻は痛いのよ〜
作り方は・・・聞くの忘れてた明日聞いてみよう



そしてこちらが今日のヒット作
名づけて「スーヨーグルト」
日本ではヨーグルトって甘くして食べますが、なんとこちらは塩味で
ご飯にかけていただきます

スーさんレシピ
市販の無糖ヨーグルトに刻んだたまねぎ、お好みで小さく刻んだトマト、塩を
入れて混ぜるだけ
簡単でしょうマーさんと「うまい〜うまいぃ〜」と何度も感激しながら食べました



こちらは「チャパティ」というインドの薄いパンです
インドではお米が主食の地域とナンやチャパティが主食の地域があるそうで
スーさんは南インドでお米が主食の地域ご出身
でも、チャパティも大好きで週に3回以上はチャパティを食べるそうです



食べかけ写真ですみません
ご飯にヨーグルトかけて食べてるところです




たらふく食べて、満腹でおしゃべりも沢山して「さ〜じゃ、今夜はありがたや〜」っていいながら玄関に目が行くと・・・そこにはとても色気のある玄関マットがスーさんには全然似合わないギャル形玄関マットがしかも玄関の上じゃなくて、下に

何故



とても楽しくて美味しい夕食をご馳走になりました
スーさんどうもありがとう